ornbergs

ingredienser :

150g smör
50g jäst
2 dl mjölk
1 dl vatten
2 dl socker
2 ägg
12 dl vetemjöl

VANILJEKRÄM

tillbehör:
1 ägg
2  dl flor socker
2 msk vatten
hackad sötmandel


hur du gör :

1.smält smör  & låt svalna
2.lägg jäst i bunke
3.tillsätt kall mjölk,socker,ägg,smält smör
4.rör om
5.häll i vetemjöl och rör till smidig deg
6.jäs i 15 min
7. dela degen i 48 delar
8.rullar två st till rullar och tvinna dom
9.rulla sedan rullarna till bollar
10.tryck ut grop i mitten och fyll med vaniljkräm
11.jäs under bakduk 60 min
12. pensla med ägg
12. strö över hackad mandel
14: grädda nederst i ugnen i ca 25 min.
15.blanda glasyr och ringla över bullarna när dom kallnat .